盒装卖不动后周黑鸭终于推出散称，但58一斤的鸭脖也不便宜
盒装卖不动后周黑鸭终于推出散称，但58一斤的鸭脖也不便宜
说到卤味的话，相信大家第一个想到的就是周黑鸭了。在当时的时候，周黑鸭可以说是最出名的卤味了。很多去武汉旅游的朋友回来的时候，都会带一些周黑鸭回来当特产。在周黑鸭火了之后，就开始在全国开启了连锁店并进行了推广。
不过周黑鸭或许是太过于自傲，所以产品全部都是沦盒卖的。一开始的时候消费者们还可以接受，但随着价格越来越贵，很多顾客都不愿意购买了。比如卖最火的鸭脖，价格都涨到了60多一斤。而鸭架鸭舌那些更不用说了，已经可以说是天价了。对于沦盒卖的原因，周黑鸭表示这样才能保持食材的新鲜度，让顾客吃到最新鲜的鸭货。
所以可能也是看到如今消费者们都开始不愿意购买了，周黑鸭这不开始宣布推出散称的卤味了。根据媒体报道，周黑鸭将在今年推出“锁鲜散卤二合一”的门店，现在已经有部分门店开始运营了。在这些门店当中不仅和之前一样卖盒装的卤味，同时也和绝味还有煌上煌一样卖散装的卤味。而且散装卤味的价格也会比盒装更低一些。
不过网友们对比了一下，发现即使是散称的话，价格也没有多么便宜。比如之前鸭脖盒装的是66元一斤，散称之后也要58一斤。鸭架之前是70多一斤，现在也要54一斤。当然虽然卤味的价格没有说变得多么便宜，但还是推出了很多的新品。那些新品看起来价格也是比较的划算，甚至还有很多1-2元的素菜。
只能说这次周黑鸭转型也是一次明智之举，如果老守着传统的观念，怕是消费者会变得越来越少。只有不断的推出新品，推出一些新的花样，才会继续留住那些顾客。当然最重要的，依旧还是价格的问题。只有价格变得经济实惠了， 那么消费者们才会愿意长期的购买。
